Crème des Crèmes Paris est une idée qui est partie du Piémont
C'est sous un noisetier, dans le Piémont, que j'ai fait mon baptême de fruits secs ! Je me suis jurée de préparer des Crèmes de noisettes aussi fraîches et goûteuses que cette noisette.
J'ai décidé de la travailler à l'ancienne sur meule avec un minimum de transformations et sans cuisson pour ne pas altérer les bienfaits et les nutriments qu'elle contient.
En faisant mes premiers pas dans le monde de l’épicerie, je me suis dit que chacun méritait sa propre collection de Crèmes, d'où l’idée de proposer du sur-mesure. Un premier rendez-vous pour apprendre à connaître mon client et à m’imprégner de son univers, suivi d’une dégustation adaptée à ses sensibilités, un coup de cœur et la collection prend forme.
Amoureuse et passionnée de fleurs, de plantes et d'épices, je les accorde aux Crèmes pour les parfumer. Je reste convaincue, qu'il est utile dés aujourd’hui, de repenser notre façon de nous alimenter, en évitant de recourir aux colorants, aux sucres ajoutés et aux arômes.
Utiliser du géranium pour parfumer ses fraises ou de la datte pour sucrer son gâteau ou encore marier la noix à la lavande est non seulement bon pour notre santé mais nourrit notre esprit, nous renvoie vers la beauté que nous offre notre planète et nous fait voyager en découvrant les terroirs du monde💚🍀
