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Gianduia إلى Osmanthe
Gianduia إلى Osmanthe
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Onctueuse, cette Crème se caractérise par sa part élevée en lipides: plus de 40% d'acides gras mono-insaturés.
♥ Préparé à la main en atelier à Paris ♥
Ingrédients :
- 80% de noisettes piémontaises (Maison Boudina Paris),
- sucre 10%
- Osmanthe (Asie) 桂花 10% 🤎
- Pot de 170g
Allergènes: sésame, fruits à coques, arachides et noix.
" Sotto l'albero del Piemonte c'è una donna là che canta" 🎵La Piva Dal Carner
Notre Coup de 🤎
Des mignardises d'automne :
- 100 g de farine de châtaigne
- 2 c. à café de Giunduia à l'Osmanthe
- huile de noisette
- 3 c. à café de miel
- 10 g de beurre ou de beurre de coco
Mixez la farine de châtaigne avec les 2 cc de Guinduia. Ajoutez le beurre et le miel . Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte, formez des boulettes, huilez le moule, mettez les boulettes dans le moule et passez les au four pendant 10 min à 100°.