ليتشيز - كافيه

كريم ليكيز

"هذا الكريم هو ذكرى ذواقة لعطلاتي في ليتشي بإيطاليا الصيف الماضي. كانت أول قهوة لي في هذه المدينة بمثابة سحق حقيقي. تتكون من الإسبريسو وشراب اللوز المر والآيس كريم ، وقد ألهمت هذا الكريم."

مكونات:

• اللوز المحمص واللوز المر
• قهوة بابوا
• موسكوفادو
• 170 جرام حوض

فكرة الوصفة:

1. اخلطي ملعقتين صغيرتين من الليشيز مع الحليب (حسب الرغبة)
2. اخفقي الكريمة الطازجة مع ملعقتين صغيرتين من الليشيز ، اتركيها باردة ، ثم زيني الفطائر أو التارتليت وأضيفي بضع قطع من الكمثرى.