هوجيتشا

هوجيتشا كريم

يتم تنشيط السرتوين من خلال الجمع بين اللذة والشراهة مع هذا الكريم المكون من الشاي مع طعم محمص ونوتات الكراميل المرتبطة باللوز الذي يبرز قوامه المخملي بالبرتقال والقرفة.

في التذوق ، نقترب من "سبيكولوس" ببذور الأرز المقرمشة.

المكونات : لوز كامل محمص مع زهر النخيل ، هوجيتشا (ليديا غوتييه) ، أرز بني مقرمش ، قرفة فيروم من الدرجة الخامسة (ورشة جافري) ، برتقال حلو ورشة فلور دي سيل

مسببات الحساسية: المكسرات والفول السوداني والسمسم وجوز الشجرة

التخزين: في درجة حرارة الغرفة لمدة سنة.

أفكار الوصفة:

• لاتيه: اختر الحليب الذي تختاره واخلطه مع 2 ملعقة صغيرة من قشطة هوجيتشا ، صب التحضير في قدر ، سخن قليلاً وطعمه
• ريكوتا ، هوجيتشا وتورتة الجوز: حضري عجينة صغيرة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء واخبزيها. في وعاء ، اخلطي قدر من الريكوتا مع ملعقتين كبيرتين من كريمة هوجيتشا وموزة وعصير نصف ليمونة ، ثم اسكبي الخليط في القالب مع قشرة الفطيرة المطبوخة مسبقًا. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. عندما يخرج من الفرن زيّني فطيرتك بقليل من حبات الجوز وأضيفي القليل من كريمة هوجيتشا