Cydonia

Crème de Coings

Ingrédients: amandes complètes 50% (Maison Boudina Paris), poires de Cydonie 40%,(France) miel de châtaigne piémontais 10% et poivre vert frit (Madagrascar)

En dégustant cette Crème avec des morceaux de coings confits au miel de châtaigne, vous retomberez en enfance.

Le coing au duvet cotonneux et très peu sucré est la star de l'automne ! nous l'avons associé à l'amande qui se marie avec les mets sucrés et salés. 

Conservation: à température ambiante et à l'abri de la chaleur pendant Une année

Poids: 170g

Prix: 13,00€

Idées recettes & associations:

• Velouté de légumes à l'huile d'olives et 1 cc de Crème Cydonia
• Tajine de Poulet aux légumes et champignons: mettre 1 grande cuillère de Crème Cydonia en fin de cuisson et couvrir pour que les arômes se diffusent dans la préparation 
• Comté, Parmesan, Ricotta, Chèvre: tous ces fromages se marient avec cette Crème