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Tartelette Framboise à la Crème d’Amande au Sansho

Cette recette simple a été créée pour une dégustation pendant le festival de Jazz à Vienne, où elle a reçu plein de bonnes notes et une ovation.

j’ai écrasé des framboises matures en purée, qui sont venus s’ajouter à la Crème d’Amande Sansho pour garnir des tartelettes sucrés. Un pétale de mauve pour et nous voilà avec une mignardise colorée et facile !

Vendu en exclusivité chez La Greco.

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