Sunshine Bowl aux Abricots à la Crème de Noix et Lavande

Sunshine Bowl aux Abricots à la Crème de Noix et Lavande

Pour un petit déjeuner joyeux et savoureux, on vous conseille notre Crème de Noix AOP de Grenoble à la Lavande qu’on accorde avec un yaourt nature pour napper des quartiers d’abricots et des flocons d’avoine. Privilégiez la le matin pour vos petits...
Mousse de Dattes à la Gélée de Poire Citronnée

Mousse de Dattes à la Gélée de Poire Citronnée

Dessert à la carte chez Lucas Carton Paris, la Crème de Dattes est servie en mousse et accompagnée d’une gelée de poire aux écorces de citron vert. Chère à mon coeur, cette datte nous vient d’oasis tunisienne. La chair est tellement translucide qu’on...
Tartelette Framboise à la Crème d’Amande au Sansho

Tartelette Framboise à la Crème d’Amande au Sansho

Cette recette simple a été créée pour une dégustation pendant le festival de Jazz à Vienne, où elle a reçu plein de bonnes notes et une ovation. j’ai écrasé des framboises matures en purée, qui sont venus s’ajouter à la Crème d’Amande Sansho pour...
Crumble à la Pistache et à la Glace de Lavande

Crumble à la Pistache et à la Glace de Lavande

Et la Crème à Lavande ? Vous connaissez ? Jean Louis Duchêne, oui ! Chef du restaurant Au Goût du Jour à Lille, il propose un crumble à la pistache et sa salade de cerises et fraises, accompagné d’une compotée du rhubarbe et de sa glace à la crème de...

VOLAILLE

Badigeonnez votre volaille de Crème de Noix de Cajou à la Verveine. Cuisez votre riz et une assaisonez le de Crème de Cacahuète pour relever votre plat et lui donner du...

FOURRER

Préparer des scones natures. Une fois refroidis, faites un trou au milieu.  Fourrez les de crèmes noix du brésil à la vanille. Dégustez les avec un thé...